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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/10/2017 |
Data da última atualização: |
05/10/2017 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
VINHA, M. B. |
Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper. |
Título: |
Condições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do município de Viçosa. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 2009. |
Páginas: |
108fls. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado; área de concentração: Ciência e Tecnologia de Alimentos), Universidade Federal de Viçosa. Orientador: José Benício Paes Chaves. |
Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Boas práticas; Produção de queijo; Queijo frescal; Viçosa (MG). |
Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2818/1/brt-condicoesdeproducaoecomercializacaoequalidade-vinha.pdf
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Marc: |
LEADER 00798nam a2200181 a 4500 001 1016372 005 2017-10-05 008 2009 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aVINHA, M. B. 245 $aCondições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do município de Viçosa.$h[electronic resource] 260 $aViçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa$c2009 300 $a108fls. 500 $aDissertação (Mestrado; área de concentração: Ciência e Tecnologia de Alimentos), Universidade Federal de Viçosa. Orientador: José Benício Paes Chaves. 653 $aAgroindústria familiar 653 $aBoas práticas 653 $aProdução de queijo 653 $aQueijo frescal 653 $aViçosa (MG)
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
13/09/2018 |
Data da última atualização: |
13/09/2018 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
MENDONÇA DE SÁ, E.; CANDIDO, A. de O.; MORAES, B. S. A. de.; CURTY, G. C. N. de S.; SILVA, D. M. N. da.; SOUZA, G. S. de. |
Afiliação: |
Eduardo de Sá Mendonça, CCAE-UFES; Aildson de Oliveira Candido, CCAE-UFES; Bárbara Santos Antônio de Moraes, CCAE-UFES; Guilherme Cezar Neres de Sousa Curty, CCAE-UFES; Diego Mathias Natal da Silva, CCAE-UFES; Gustavo Soares de Souza, Incaper. |
Título: |
Estoque de carbono e nitrogênio em sistemas agroflorestais de café conilon. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A implantação de sistemas agroflorestais (SAFs) tem potencial de sequestro de carbono (C) e nitrogênio (N) para o solo e serve de Fonte de renda para agricultores familiares. O café conilon (Coffea canephora L.) é amplamente cultivado no estado do Espírito Santo. O objetivo do trabalho foi avaliar os estoques de C e N em diferentes profundidades e ao longo de um ano em SAFs de café conilon consorciado com banana (Musa spp.) e pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em comparação com monocultivo de café e um fragmento de mata nativa. Os maiores estoques de C e N na camada de 0-20 cm está relacionado ao aporte orgânico da parte aérea e de raízes nessa camada. A maior variação anual dos estoques de C e N nos SAFs está relacionada ao aporte de resíduos vegetais das podas das espécies do consórcio, em média os valores anuais não diferem entre os sistemas. Contudo, os SAFs podem proporcionar maior ciclagem de nutrientes na camada superficial do solo. Esse Resultado é importante para o agricultor familiar agroecológico, cujos sistemas agrícolas são de baixo aporte externo à área de cultivo.
The implantation of agroforestry systems (SAFs) has the potential to sequester carbon (C) and nitrogen (N) to the soil and serves as a source of income for family farmers. Conilon coffee (Coffea canephora L.) is widely grown in the state of Espírito Santo. The objective of this work was to evaluate C and N stocks at different depths and over a year in SAFs of conilon coffee with banana (Musa spp.) and pupunha (Bactris gasipaes Kunth) in comparison to coffee monoculture and a fragment of native forest. The largest stocks of C and N in the 0-20 cm layer are related to the organic contribution of shoot and roots in this layer. The highest annual variation of C and N stocks in SAFs is related to the contribution of plant residues from the pruning?s of the consortium species, on average annual values do not differ between systems. However,
SAFs may provide greater nutrient cycling in the topsoil. This result is important for the agroecological family farmer, whose farming systems are of low input outside the growing area. MenosA implantação de sistemas agroflorestais (SAFs) tem potencial de sequestro de carbono (C) e nitrogênio (N) para o solo e serve de Fonte de renda para agricultores familiares. O café conilon (Coffea canephora L.) é amplamente cultivado no estado do Espírito Santo. O objetivo do trabalho foi avaliar os estoques de C e N em diferentes profundidades e ao longo de um ano em SAFs de café conilon consorciado com banana (Musa spp.) e pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em comparação com monocultivo de café e um fragmento de mata nativa. Os maiores estoques de C e N na camada de 0-20 cm está relacionado ao aporte orgânico da parte aérea e de raízes nessa camada. A maior variação anual dos estoques de C e N nos SAFs está relacionada ao aporte de resíduos vegetais das podas das espécies do consórcio, em média os valores anuais não diferem entre os sistemas. Contudo, os SAFs podem proporcionar maior ciclagem de nutrientes na camada superficial do solo. Esse Resultado é importante para o agricultor familiar agroecológico, cujos sistemas agrícolas são de baixo aporte externo à área de cultivo.
The implantation of agroforestry systems (SAFs) has the potential to sequester carbon (C) and nitrogen (N) to the soil and serves as a source of income for family farmers. Conilon coffee (Coffea canephora L.) is widely grown in the state of Espírito Santo. The objective of this work was to evaluate C and N stocks at different depths and over a year in SAFs of conilon coffee with banana (Musa spp.) and... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Cafe conilon; SAFs; Sequestro de carbono; Sequestro de nitrogênio; Sistemas agroflorestais. |
Thesaurus NAL: |
Carbon and nitrogen sequestration; Cropping systems. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3266/1/1432-Texto-do-resumo-3907-1-10-20180823.pdf
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Marc: |
LEADER 03269nam a2200253 a 4500 001 1020817 005 2018-09-13 008 2017 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aMENDONÇA DE SÁ, E. 245 $aEstoque de carbono e nitrogênio em sistemas agroflorestais de café conilon.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia$c2017 520 $aA implantação de sistemas agroflorestais (SAFs) tem potencial de sequestro de carbono (C) e nitrogênio (N) para o solo e serve de Fonte de renda para agricultores familiares. O café conilon (Coffea canephora L.) é amplamente cultivado no estado do Espírito Santo. O objetivo do trabalho foi avaliar os estoques de C e N em diferentes profundidades e ao longo de um ano em SAFs de café conilon consorciado com banana (Musa spp.) e pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em comparação com monocultivo de café e um fragmento de mata nativa. Os maiores estoques de C e N na camada de 0-20 cm está relacionado ao aporte orgânico da parte aérea e de raízes nessa camada. A maior variação anual dos estoques de C e N nos SAFs está relacionada ao aporte de resíduos vegetais das podas das espécies do consórcio, em média os valores anuais não diferem entre os sistemas. Contudo, os SAFs podem proporcionar maior ciclagem de nutrientes na camada superficial do solo. Esse Resultado é importante para o agricultor familiar agroecológico, cujos sistemas agrícolas são de baixo aporte externo à área de cultivo. The implantation of agroforestry systems (SAFs) has the potential to sequester carbon (C) and nitrogen (N) to the soil and serves as a source of income for family farmers. Conilon coffee (Coffea canephora L.) is widely grown in the state of Espírito Santo. The objective of this work was to evaluate C and N stocks at different depths and over a year in SAFs of conilon coffee with banana (Musa spp.) and pupunha (Bactris gasipaes Kunth) in comparison to coffee monoculture and a fragment of native forest. The largest stocks of C and N in the 0-20 cm layer are related to the organic contribution of shoot and roots in this layer. The highest annual variation of C and N stocks in SAFs is related to the contribution of plant residues from the pruning?s of the consortium species, on average annual values do not differ between systems. However, SAFs may provide greater nutrient cycling in the topsoil. This result is important for the agroecological family farmer, whose farming systems are of low input outside the growing area. 650 $aCarbon and nitrogen sequestration 650 $aCropping systems 653 $aCafe conilon 653 $aSAFs 653 $aSequestro de carbono 653 $aSequestro de nitrogênio 653 $aSistemas agroflorestais 700 1 $aCANDIDO, A. de O. 700 1 $aMORAES, B. S. A. de. 700 1 $aCURTY, G. C. N. de S. 700 1 $aSILVA, D. M. N. da. 700 1 $aSOUZA, G. S. de.
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